芥菜又名地地菜、地米菜、菱闸菜等，属于人工培育的野菜品种之一。它不光味道鲜美，商品性好，而且种植十分简便，无需太多技术，因而备受广大种植户青睐。那么荠菜种植技术和种植时间是什么？下面一起来了解下吧。
芥菜种植时间在南方地区，荠菜一年四季都可以种植，但是以秋季栽培为主。时间一般选在9-10月份进行播种，选用花叶型或者板叶型的野生荠菜品种种植即可。
芥菜种植技术
1、整地施肥在荠菜播种前一周，应精耕土地，并施足底肥，深度在20公分左右，应保证熟土层的完整，上虚下实的土层更利于荠菜的生长，基肥可选择腐熟的有机肥配合硫酸钾复合肥，每公顷使用量分别在45吨和750公斤左右。
2、足墒下种荠菜种子小，只有在土壤水分充足的条件下，才能顺利发芽。所以在下种前检查墒情，水分不足要造墒后再播种，不能播后浇水，以免影响出苗。
3、播种方法荠菜的种子非常小，直接播种容易导致播种不匀、出苗稀稠不一。因此，在播种时可以先把荠菜种子与草木灰、细沙土等掺混均匀（按照种子：细土1：2-3的比例掺混），然后再进行沟播或撒播，种子播种到地里后要在种子上方撒盖上1层1公分左右厚的细粪土、草木灰或者细土进行盖种护种。
4、播后管理播种后和生长期中浇水宜用细水喷洒，出现2片真叶时追施清人畜粪水，以后估根据野生荠菜生长情况决定追清人畜粪水或者尿素。采收前7-10天追一次比较浓的粪水，每次采收后都追肥一次。此外，还要注意防止霜霉病及蚜虫等病虫害，并做好适时的中耕除草工作。
5、采收留种当芥菜具有10-13片真叶时就可以采收，秋播荠菜一般35-50天就可以采收，可以采收3-5次，每亩可以产2500-3000公斤。留种栽培则在10月份播种，第二年春开花结荚，在种荚转为黄色时收割，晾干脱粒。
总的来说，芥菜本身作为一种野菜，其适应能力特别强，既抗寒又耐热，同时它的生长速度也是比较快，而且产量比较高，商品性好。因此，只需掌握好一些管理上的小技巧，便可以获得丰硕的收成。
